红茶芝士蛋糕
红茶芝士蛋糕的做法说明
这款蛋糕加了红茶沫，中和了芝士厚重的口感，更易入口。
滤上一杯香浓的曼特宁，美好随之蔓延。
红茶芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
2个茶包热开水，焖热，滤出50ml茶液
- 2.
A、全麦饼干压碎加入融化的黄油拌匀倒入铺好油纸的模具内铺平压实
- 3.
B、淡奶油加热，加入2个红茶包茶末和茶液拌匀
- 4.
C、奶油奶酪软化加糖拌至细化无颗粒，加1个全蛋和1个蛋黄拌匀
- 5.
B和C混合倒入A中
- 6.
烤箱180°预热10min+烤15min；降至170°烤25min
- 7.
脱模。冷藏后口味更佳
小贴士
1、用量适合6寸蛋糕模
2、模壁刷一层黄油易于脱模
