咖啡布丁（KAHLUA咖啡利口酒版）
咖啡布丁（KAHLUA咖啡利口酒版）的做法说明
误打误撞的方子，出来却意外的好吃。。。
咖啡香，奶香，酒香在口中融为一体，非常美味。。。
咖啡布丁（KAHLUA咖啡利口酒版）的做法与步骤
- 1.
黑咖啡粉加入开水搅匀，等温度稍微冷却，加入利口酒，备用。
- 2.
鸡蛋加入白砂糖隔水加热，边加热边用打蛋器打至浅色变浅，体积膨胀。
- 3.
将1和2液体混合，加入牛奶，搅匀。用细眼筛子将混合液过滤一遍（为了使口感更细腻），准备4只布丁罐，将混合液倒入布丁罐。
- 4.
用水浴法，烤箱预热180度，烤约40分钟的样子（轻轻摇晃杯子，里面的液体凝固），由于烤箱的不同，烤制的时间和温度仅供参考。
