粒粒蛋炒饭

粒粒蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   准备好配菜，我用的是黄瓜丁和腊肠，大家可已根据自己的喜好选择，像胡萝卜（切碎点）西兰花等

2. 2.

   打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开

3. 3.

   将蛋清在锅里面炒一下，盛起来。

4. 4.

   将蛋黄淋在冷饭上，撒上配菜，加点糖，倒一勺酱油，搅拌均匀。

5. 5.

   锅里烧一点油，将饭平铺在锅里，等到饭微微发干的时候开始炒饭。

6. 6.

   将蛋白倒进锅里，再炒一会，就可以了。