西芹虾仁（菠萝/腰果）

西芹虾仁（菠萝/腰果）的做法与步骤

1. 1.

   虾仁去线后加入料酒，淀粉，胡椒拌均匀

2. 2.

   西芹去根去老筋切段

3. 3.

   菠萝切块用盐水泡过，再清洗过

4. 4.

   或者用炸过得腰果代替菠萝

5. 5.

   热锅热油将虾仁炒至变色，加生抽炒均匀

6. 6.

   加入西芹和少量盐翻炒至熟

7. 7.

   加菠萝或腰果拌均匀即可出锅