酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法与步骤

1. 1.

   大蒜头切末，海南黄辣椒适量，入油锅爆香

2. 2.

   海底捞酸汤火锅底料适量

3. 3.

   加水熬汤底

4. 4.

   豆芽、金针菇适量

5. 5.

   肥牛（事先焯烫一下，去除血沫）

6. 6.

   依次放入熬制的酸汤中，调味

7. 7.

   出锅撒葱花，完成