董太的私房菜--豆豉炒饭

董太的私房菜--豆豉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打入碗中，然后加入一点儿温开水，继续搅拌。

2. 2.

   将葱、胡萝卜、绿辣椒摘好，然后洗净，葱 、胡萝卜辣椒切丁备用。

3. 3.

   锅中放入适量油，然后先将鸡蛋炒熟。

4. 4.

   继续在锅中放入适量油，然后炒葱、豆豉、胡萝卜，然后放入前一天剩下的米饭。

5. 5.

   关中火，然后放入辣椒丁，加入适量盐，还有炒熟的鸡蛋。