干烧大虾

干烧大虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，盐水浸泡10分钟。然后控干，拿牙签剔除虾线。

2. 2.

   热锅凉油（油要多一些），下入对虾，掂锅翻几下，待颜色变粉红时。烹入大量醋和白糖，继续掂锅翻炒，炒熟即可。