莲藕葛根排骨汤
莲藕葛根排骨汤的做法说明
葛根（我们广东叫粉葛）清热解毒，很有药用功效，而且煲了汤出来的味道也很清香，个人非常喜欢！刚好有一节莲藕，也下锅了，加上排骨和其他材料一起，汤很是浓郁，味道很是清甜，不错哦！
莲藕葛根排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨和姜片一起下锅焯掉血水，
- 第2步.
然后洗净沥干备用；
- 第3步.
葛根把外皮擦干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）
- 第4步.
莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可）
- 第5步.
胡萝卜去皮切滚刀块备用；
- 第6步.
陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；
- 第7步.
玉米切成段；
- 第8步.
煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；
- 第9步.
（我转移到电饭煲用煲汤模式了），煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
小贴士
不加盐亦可，因为食材很清甜，喝着也很不错，也可以给8个月以上的宝宝饮用!
