清炒油菜
清炒油菜的做法说明
这道菜也是我们家最家常也出现率最高的一道菜。
每顿饭必有的一道青菜。
炒的脆脆的，加上炸好的蒜米。很香很美味。
清炒油菜的做法与步骤
- 1.
油菜洗净控干水。
- 2.
烧热锅，加油，烧热后加入油菜，快速翻炒。
- 3.
炒至油菜变软继续翻炒一小会，加入少许盐，再炒几下就可以出锅啦。
- 4.
出锅盛好后加入炸好的蒜米。简单但是好吃的不行啊。青菜控心水好菜。
小贴士
1.也是一道上班族的快手菜。
2.炸蒜米是潮汕地区很常用的一个调味品。就是用油烧热加入蒜泥，小火炸到蒜泥变成金黄，盛出来放着可以在煮面或者煮菜的时候放入提香。
