家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   梅肉切片加少许生抽腌制一下。木耳泡发。

2. 2.

   豆腐切成1cm厚的方块。煎成金黄备用。

3. 3.

   尖椒洗好切成滚刀块。

4. 4.

   热锅，下底油，加入蒜片和豆豉，爆香之后加入尖椒翻炒一下，再加入肉片，炒至变色后加入豆腐和木耳，翻炒一下加少许生抽调味，勾芡翻一翻就可以起锅啦。