鸡腿菇丝茄条

鸡腿菇丝茄条的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净刨开切成小条

2. 2.

   鸡腿菇切丝

3. 3.

   茄条下锅干煎，中火或小火

4. 4.

   茄条软了就放入鸡腿菇一起干煎，小火；直到菌丝出汁变半透明

5. 5.

   加入花生油适量，不要太多；加入小块蒜，翻炒

6. 6.

   加酱油少量继续小火翻炒

7. 7.

   加盐，葱花，翻动出锅