手工面

手工面的做法与步骤

1. 1.

   炖大骨头，汤备用。

2. 2.

   油菜切碎，加适量凉白开水，过滤。切碎的油菜不要扔。

3. 3.

   用过滤过的水和面。俗话说软面饺子硬面汤。面要和的硬点。

4. 4.

   赶面，切条

5. 5.

   用骨头汤煮面，加入切碎的油菜。