包菜素包
包菜素包的做法说明
居然没有找到这个菜谱...其实加了虾皮鸡蛋的就已经不算是素包了吧，可是又没有肉←_←
包菜素包的做法与步骤
- 1.
发酵粉用温水和开，加面粉和成光滑的面团，发酵至两倍大
- 2.
包菜切小丁，胡萝卜擦丝，鸡蛋入锅炒熟放凉，虾皮洗净加料酒水泡着
- 3.
包菜胡萝卜加油拌匀，加入鸡蛋虾皮，包包子前加入调料拌匀
- 4.
取出面团排气，揉成条切剂子，擀薄，包入馅料
- 5.
放入蒸笼醒发，再蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟
- 第6步.
料好少
- 第7步.
配上枸杞豆浆，就是一顿赞赞赞的早餐了，虽然褶子没了Y(^o^)Y~
