茄汁三文鱼意面
茄汁三文鱼意面的做法说明
留日三月，至今没正经吃过番茄，太贵了呀>_<只好靠番茄罐头度日。这是想吃番茄想疯了的留学生茄汁风味晚餐。
茄汁三文鱼意面的做法与步骤
- 1.
蒜切片。西兰花洗净分成小房。番茄罐头捣碎成酱状。
- 2.
三文鱼放入预热后的烤箱烤10分钟后，剔骨，撕成小片。
- 3.
同时烧水煮意面。水开后加少许盐后入意面按照说明书上的时间煮熟后过冷水备用。
- 4.
平底锅烧热入橄榄油，爆香蒜片后加入西兰花大伙翻炒至碧绿。
- 5.
加入番茄罐头酱，调入适量清水烧开后转小火。加盐调味后加盖焖煮5分钟。
- 6.
加入三文鱼，使鱼片均匀裹上茄汁，小火焖煮3分钟。
- 7.
把意面倒入锅中拌匀，洒少许黑胡椒粉。即可。
小贴士
三文鱼在烤的时候会嗞嗞的冒出漂亮的粉红色液状鱼脂，一定不要扔了，全部给我加到酱汁里面去啊啊啊！！！
