紫薯茶巾

紫薯茶巾的做法与步骤

1. 1.

   紫薯洗净，入蒸锅蒸熟。

2. 2.

   蒸熟的紫薯去皮，加入微量牛奶和蜂蜜和均匀成薯泥（牛奶蜂蜜只是起到增加紫薯粘稠度易于塑性的作用，必须微量，过多会盖过紫薯的味道）。

3. 3.

   取适量薯泥，滚圆，放在保鲜膜上，用手把圆饼按扁，包入葡萄干和芝士，将保鲜膜收紧并拧一下，拆开即成型。最后在白芝麻上滚下蘸取少量白芝麻。

4. 4.

   放入冰箱保存。可直接从冰箱中取出凉吃，也可微波下吃热的，便可以吃到融化的芝士馅儿。