梅干菜肉末饭
梅干菜肉末饭的做法说明
鲜美的肉末和汁水，不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选！
梅干菜肉末饭的做法与步骤
- 第1步.
梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分
- 第2步.
捞出挤干，用剪刀剪碎
- 第3步.
如图
- 第4步.
锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒
- 第5步.
然后倒入梅干菜翻炒均匀
- 第6步.
加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。
小贴士
1、梅干菜和老抽已经有咸味所以不用放盐。
2、加老抽可使颜色更深，味道也没有生抽咸，略带点甜，和梅干菜比较搭。
3、此方子量为一人份
