面包机版核桃燕麦吐司

面包机版核桃燕麦吐司的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块放在温暖的地方进行软化，核桃如果是生的，先放在烤箱内170°烤8分钟至酥脆。

2. 2.

   放入盐、糖、奶粉、鸡蛋、水、高筋面粉、酵母至面包机，慢速搅拌10分钟至面团光滑

3. 3.

   加入软化的黄油高速搅拌揉至扩展阶段。即用手撑开呈透明薄膜。加入核桃碎再搅拌两分钟，核桃碎分布均匀即可

4. 4.

   按发酵键，发酵至2-2.5倍大（一般来说一个小时，我一般都是看发酵到面包桶满了即可）不要用手指头戳，会影响成品美观

5. 5.

   表面撒即食燕麦

6. 6.

   点击烘焙按钮，定时40分。开始烘焙。