电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法说明

无难度超简单的电饭锅蛋糕做法
大家都能做成功的电饭锅蛋糕~

电饭锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋	4个
糖	4-5勺
牛奶	3-4勺
面粉	4勺
盐

电饭锅蛋糕的做法与步骤

第1步.
蛋清和蛋黄分离容器要无水无油的
第2步.
蛋黄里面加糖三四勺左右根据个人口味加减然后加牛奶和面粉牛奶三勺面粉四勺冒尖然后搅拌均匀变成鸡蛋面糊一样
第3步.
蛋清里面放两勺糖和一点点盐打发
第4步.
分三次把打好的蛋清加到蛋黄里搅拌的时候要不规则的搅不要画圆可以画十字随便乱搅就行了
第5步.
打到最后的效果就是这样照片看不太出来整体的感觉就是很蓬的样子
第6步.
倒进锅里之前在锅底刷一层油（不刷也可以如果锅子不会粘的话）按煮饭键等着好就行了
第7步.
出锅之后我撒了椰蓉也可以撒巧克力粉之类的

小贴士

1 勺的概念就是两个指节那么大的勺
2 蛋清打发的时候我用电动打蛋器打的很方便用手的话最好是用铁丝的那种打蛋器筷子的话太辛苦要打很久打到变得像奶油一样变成固体了的感觉如果打不发蛋糕就做不好蓬松不起来
3 我用的锅不是那种按下去又跳起来的电饭锅是那种电子的然后可以蒸米饭熬粥什么的没有蛋糕功能我就是用的蒸饭那个选项做的

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