豆瓣煨饭
豆瓣煨饭的做法说明
愛死臘腸的香氣了，再忙也要變花樣做臘腸燜飯，臘腸煸出的油還能炒盆蔬菜，實在太會過日子啦！
（其實是討厭用油，=。= ）
豆瓣煨饭的食材和调料
| 臘腸 | 2根 |
| 豆瓣 | 1把 |
| 米 | |
| 美味鮮 | 少許 |
豆瓣煨饭的做法与步骤
- 1.
淘米，放平時煮飯的水量，備用；
- 2.
臘腸切小立方塊下鍋煸炒，盛起，放入電飯鍋；
- 3.
臘腸煸炒出的油留鍋內，放入豆瓣一起炒；
- 4.
待豆瓣略熟后，盛起，油不要，豆瓣加入電飯煲；
- 5.
滴入幾滴美味鮮，蓋上鍋蓋，啟動電飯鍋，煮飯；
- 6.
煮好后，開蓋，翻版鍋內的米飯、豆瓣和臘腸，拌勻，蓋蓋子，繼續保溫燜10-15mins；
- 第7步.
開蓋，盛飯，開吃。
小贴士
1.加點美味鮮，燜住香味，顏色也好看；
2.光用臘腸的油脂就夠了，這樣做出的米飯軟硬適中，粒粒分明，油麻麻，很香，很香，很香。
