起司脆片
起司脆片的做法说明
从BL漫画里学到的超简单小零食！但是一定要用不粘的平底锅！芝士就是力量！
起司脆片的食材和调料
| 芝士（我用的是马苏里拉） |
起司脆片的做法与步骤
- 1.
芝士的话建议用整块的芝士，方便擦丝。当然切片芝士能摆的均匀……也行
- 2.
芝士用擦丝器擦丝，均匀的撒在锅底（我是一边擦一边撒）
- 3.
开火，让芝士化开，可以用铲子让芝士连成一片，尽量薄
- 4.
要脆点开大火让它焦点，要有嚼劲可以火开小些
- 5.
觉得差不多了就关火，等芝士片冷却
- 6.
揭起装盘，成功！
小贴士
芝士的话只要是会化掉的都可以（漫画里是这么说的），不过图里的是用马苏里拉，另外我用过切片的起司，效果不够好，很难做到薄薄一层……大家各自发挥吧
