果麻麻版炒红果
果麻麻版炒红果的做法说明
女儿马上就两岁了，从有了老公和女儿自己成了名副其实的厨娘，每天想着法给我这俩宝儿弄好吃的。这久山楂大量上市，每天给顾果果熬山楂水，人家会烦的啦~冰箱里面刚好还有两个柠檬，突发奇想，开始忙活给我的宝做小甜点啦。。。嘿嘿，宝贝睡醒，又有好吃的了。平时可以让她夹面包里吃，也应该不错滴
第一次在乐做菜创建菜单，没有拍摄步骤图，各位房友多多包涵，下次改进
果麻麻版炒红果的做法与步骤
- 1.
把山楂洗净，切成两半，果核取出
- 2.
柠檬切成两半，挤出柠檬汁，取少许兑到凉白开里面，把之前取过核的山楂泡上，防止山楂变黑氧化
- 3.
准备一小锅，倒入控净水的山楂果，放入冰糖，（量可以多一些），倒入剩余的柠檬汁
- 4.
用小火慢慢炒制，切记开大火哦，一定要有足够的耐心哦。待冰糖完全融化，继续炒制三分钟，用铲子从小锅中间划一下，如果果肉没有迅速的合到一块那么就基本好了，关火，利用余温再搅拌一下
- 5.
晾凉以后，就可以当小甜点吃了，可以多做上一些放冰箱，平时给宝贝夹面包或冲水喝都可以的啦
- 6.
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小贴士
山楂配上柠檬味道很是清爽哦，炒出来的红果颜色会更亮一些。山楂健胃、消食，平时可以多给宝宝吃，但也要适量哦，尽量不要空腹。
