杏仁意大利脆饼
杏仁意大利脆饼的做法说明
适合配咖啡的小点，奶香酥脆，杏仁的颗粒很有实在感，两次烘烤会更美味。。。
杏仁意大利脆饼的做法与步骤
- 第1步.
备料图
- 第2步.
将黄油在室温下软化后加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
将鸡蛋打散分3次加入，继续搅拌均匀
- 第4步.
高筋面粉过筛加入
- 第5步.
再加入杏仁粉、小苏打、杏仁片，用刮刀以直切的方式搅拌
- 第6步.
将面团揉成圆形后，放入冰箱冷藏30分钟，再揉成椭圆形
- 第7步.
之后放入预热过的烤箱160度，25分钟
- 8.
将烤好的椭圆形面团冷却后，再用面包刀切成厚片
- 第9步.
再将切片的饼干放在烤盘上，第二次进入烤箱，170度烤10分钟后再翻面，烤5分钟即可出烤箱冷却
