香炸香菇

香炸香菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净去梗，一切四块。

2. 2.

   面粉加水（慢慢加）稠面时加打散的鸡蛋和面。再酌情加水，面糊不要太稀，不然起不到包糊的效果。

3. 3.

   面糊里加盐，拌匀，把香菇倒入。

4. 4.

   裹好面糊的香菇放入中温的油锅里炸两遍，金黄即可。

5. 5.

   起锅装盘，撒上黑胡椒和白芝麻。