迷迭香烤鸡

迷迭香烤鸡的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡洗净后，以油、盐和现磨的黑椒涂遍全身，顺便稍按摩一下帮助入味

2. 2.

   将彩椒、西芹、洋葱和红萝卜洗净切小块后置于烤盘，然后把鸡放在上面

3. 3.

   倒入适量白葡萄酒、酱油、橄榄油、迷迭香、蒜粒，搅拌均匀后封上保鲜膜腌制大约4个小时

4. 4.

   将烤箱预热至200°，将蔬果（下）和鸡（上）置于烤盘，鸡翅尖和腿骨用锡纸包好，然后送入烤箱以上下火烤越25分钟

5. 5.

   然后将鸡翻过来再烤25分钟，待鸡皮色泽呈金黄即可。