雪菜肉丝面

雪菜肉丝面的做法与步骤

1. 1.

   先把潮面煮好，约莫五成熟。肉丝，茭白切丝，春笋切片。

2. 2.

   起油锅，待油七分热下肉丝，春笋，翻炒后再加入茭白。快速炒，加入雪菜，加适量盐，少量糖和料酒，少许生抽。

3. 3.

   加水，待水滚后下入面条。

4. 4.

   盖锅盖煮熟即可。