董太的私房菜--红烧土豆片

董太的私房菜--红烧土豆片的做法与步骤

1. 1.

   将土豆洗净，然后去皮，切片。

2. 2.

   葱、辣椒摘好，洗净，切丝。

3. 3.

   先将牛肉切丝，炒熟备用。

4. 4.

   锅中放入油，放入葱爆炒，然后加入牛肉和土豆片，不断的翻炒，放入适量酱油上色。

5. 5.

   关中火，然后中火炒土豆片。

6. 6.

   十分中后加入盐，然后辣椒丝即可出锅。