红烧羊肉

红烧羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉下过焯水后捞出

2. 2.

   热锅下油，倒入大葱段和蒜片，炒出香味后倒入羊肉翻炒，接着倒入两勺老抽继续翻炒

3. 3.

   全部上色后，倒入没过羊肉的水，煮沸后，加入粉条

4. 4.

   粉条软化后，倒入切好的黄芽菜

5. 5.

   加一勺半糖，剪两颗红辣椒，转中火焖。中间需翻炒几次，防止粉条粘锅。5-10分钟后转大火收汁后盛出。