阳春白雪

阳春白雪的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜擦丝，生姜磨蓉（一点点就好了啊，为了中和白萝卜的寒气）

2. 2.

   虾拨壳，用盐糖料酒淀粉稍微腌制10分钟

3. 3.

   锅烧热，倒入一点油，放姜蓉，下萝卜丝炒。放一点糖，盐，拌匀

4. 4.

   萝卜丝稍稍出水变软之后倒入虾仁。加盖焖虾仁变色喷入一点料酒拌匀即可起锅。