杏仁饼干（圣诞饼干）
杏仁饼干（圣诞饼干）的做法说明
饼干做法是从德国饼干书来滴！
杏仁饼干（圣诞饼干）的做法与步骤
- 1.
面粉，盐，烘焙粉，杏仁粉混合待用（简称A料）
- 2.
黄油，糖和香草糖混合用电动搅拌机，搅拌到糖和黄油在混在一起成球状，然后加鸡蛋进去继续搅拌（简称B料）
- 3.
A料分多次放入B料中继续搅拌，直到没有干粉后，用手揉成团，包上保鲜膜放冰箱里冷藏1个小时
- 4.
拿出面团用擀面杖将面团擀成3--4mm的面皮，用刀或者是喜欢的饼干形状切块
- 5.
考盘里放上杏仁片将切好型的面坯均匀的粘上杏仁片
- 6.
烤箱200度，带杏仁片的一面朝下,烘烤12-14分钟即可出炉，待冷却后便可食用
小贴士
搅拌棒是用的螺旋形的那只。如果没有香草糖可以直接用香草代替，味道更好。
