深夜食堂第十话の 拉面
深夜食堂第十话の 拉面的做法说明
第十话：拉面
图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/
ゲンご注文「ラーメン」。
深夜食堂第十话の 拉面的做法与步骤
- 1.
汤头里的蒜做成蒜泥，姜去皮切薄片。锅里加入汤的材料开中火煮沸后，取出葱姜。
- 2.
嫩葱斜刀切细丝，过一下凉水，然后沥干。杏鲍菇切条，鸡蛋对半切开。
- 3.
在汤里放入杏鲍菇煮一下，变软后取出。面热水煮熟后，盛入碗中倒上汤汁然后摆上葱、叉烧肉、鸡蛋、海苔、杏鲍菇。按自己口味撒上胡椒粉即可
小贴士
小干鱼汁用海带、木鱼花、水混合煮汁。
