葱香鸡蛋烧
葱香鸡蛋烧的做法说明
没找到只加小葱的鸡蛋烧 就创建一个
葱香鸡蛋烧的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散后加入20g左右的温水和切碎的小葱再加入少许盐搅拌均匀
- 2.
小锅加热后刷一层薄油 倒入可以铺满小锅表面的蛋液快凝固时卷起推到小锅的最前面
- 3.
接着再次倒入蛋液 用筷子翘起第二步的鸡蛋卷让蛋液流到底部后放下起粘合作用
- 4.
一直重复到蛋液用完即可
小贴士
1.鸡蛋多打一会儿比较好
2.整个过程都使用小火
3.我用的土鸡蛋 超级无敌小 所以用了四个 普通大小的三个蛋差不多了
4.吃的时候淋点喜欢的酱汁也很不错
