糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   猪小排洗净 沥干水

2. 2.

   少油爆炒葱姜蒜花椒

3. 3.

   放入小排和5块冰糖 小火煎至小排金黄色

4. 4.

   依次放入一勺料酒 一勺酱油 两勺香醋 四勺白糖 一听可乐 适量白开水以没过小排为准 小火炖煮20分钟左右

5. 5.

   加入一勺酱油上色 盐调味 可根据口味加入醋或糖 大火收汤 翻动防止烧焦

6. 6.

   出锅 撒上白芝麻！