有野料理、キンキの煮付け
有野料理、キンキの煮付け的做法说明
キンキの煮付け
我不知道这鱼的中文叫什么，英文是Channel rockfish
有野料理、キンキの煮付け的做法与步骤
- 1.
煮开水
- 2.
把开水浇在切好的鱼身上， 去味去杂质
- 3.
把除鱼之外的所有调料下锅，煮开
- 4.
放鱼，中火煮10-15 分钟
小贴士
有野建议鱼煮好后，锅离火。 让鱼在温温的锅里留个10分钟， 这样可以让鱼肉吸收汤汁。
味道很清新，鱼肉质很嫩，入口即化！
因为这鱼鱼含有大量的collagen， 经常吃皮肤会变得水水的， 又不会发胖哟~圣品！！！
