酸辣汤鱼

酸辣汤鱼的做法与步骤

1. 1.

    鱼去鳞洗净切成片，用少许盐腌制10分钟，然后冲洗干净，沥干水。

2. 2.

    鱼片盛入大碗中，加入适量萝卜酸咸水、生抽和糯米粉拌匀备用

3. 3.

    生姜去皮洗净切成末备用

4. 4.

    酸萝卜切碎备用

5. 5.

    鸡精、腊八豆和胡椒粉一同盛入A碗中备用

6. 6.

    锅中加油烧热，放入姜末炒香。加入水直至烧开。

7. 7.

    加入酸萝卜,然后再加入鱼片，2-3分钟后，再加入A碗中的调味品

8. 8.

    撒入香菜即可出锅