金枪鱼沙拉冷面
金枪鱼沙拉冷面的做法说明
夏天吃的东西。冬天发上来食谱是要死么。。。其实完全没技术含量，就是买来沙拉酱拌一下就好啊！
金枪鱼沙拉冷面的做法与步骤
- 1.
按照个人食量将荞麦面放到开水里面煮，水里可以适量加盐。
- 2.
面熟了后出锅，倒去热水，用冷的开水冲到变凉。沥干水分。
- 3.
沥干面条的时候将生菜洗干净，沥干水。切好后用浇上焙煎芝麻酱，拌匀装盘。
- 4.
同样的将面条按照自己的口味用适量日式和风酱拌匀，这个酱的口感有点类似油醋汁，用之前要摇晃均匀。拌匀后放在面的边上。
- 5.
在沙拉上面放上适量的金枪鱼肉（我用的是泉水浸泡的金枪鱼肉罐头）。
- 6.
撒上坚果末或者白芝麻。完成。
小贴士
1、实在不好说面要煮多少时间。每家的锅的大小材质和灶的火力都不一样。我是加很多水，水开了后放下去面就在边上守着。等到自己觉得差不多了的时候取一两根试吃，然后看大约要煮多少时间。（煮意面也这样：多水，加盐，等待。）另外，因为面是拌起来吃的，所以推荐不用特别软熟就可以出锅了。
2、沙拉我用了芝麻菜、紫甘蓝、奶油生菜、苦菊之类的。现在这些在淘宝买非常方便！
