海鮮炒蝦面

海鮮炒蝦面

海鮮炒蝦面的做法说明

好愛吃我們自己的炒麵,咻摳多哇

蝦面是超市裡看到的香港蝦面,不是說炒麵裡面放了蝦。不過面下水焯時味道很重,看來這種面不適合做湯麵,還擔心炒出來會不會味道怪怪的,結果還好不會。

海鮮炒蝦面的食材和调料

番茄醬
香港蝦面兩人份 四塊
中管(魷魚)2隻
青紅辣椒
香菇
雞腿菇
白菜
蔥花
燒烤醬
生抽

海鮮炒蝦面的做法与步骤

  1. 1.

    面下水焯熟,撈起放一邊,中管焯水放一邊

  2. 2.

    炒蛋,半熟撈起放一邊,白菜也是一樣

  3. 3.

    炒鍋下油,翻炒辣椒和菇類,加入中管翻炒

  4. 4.

    加入面再一起翻炒一會

  5. 5.

    加點生抽、番茄醬和燒烤醬,燒烤醬不加也行

  6. 6.

    加入炒好的炒蛋和白菜再翻炒一會撒蔥花就可出鍋

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