山菌土鸡汤
山菌土鸡汤的食材和调料
| 土鸡 | 半只 |
| 干山菌 | 一两 |
| 盐 | 少许 |
山菌土鸡汤的做法与步骤
- 1.
土鸡沸水过一次油，汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖
- 2.
干山菌泡水洗净，入汤煲一起炖
- 3.
整个过程需要慢火煨2个小时，快出锅前加少许盐即可
小贴士
土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称土鸡的产品可比的，所以我没放任何佐料
| 土鸡 | 半只 |
| 干山菌 | 一两 |
| 盐 | 少许 |
土鸡沸水过一次油，汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖
干山菌泡水洗净，入汤煲一起炖
整个过程需要慢火煨2个小时，快出锅前加少许盐即可
土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称土鸡的产品可比的，所以我没放任何佐料
