微波炉红糖酥

微波炉红糖酥的做法说明
烤箱还没到,总寻思着用微波炉整出点花样来,终于算是小成功了一次,用料少,方法超级简单方便!
这款红糖酥热着的时候中间酥酥甜甜的很好吃,不过冷了就不知道啥情况了(・ω・)ノ
微波炉红糖酥的做法与步骤
- 1.
将低粉筛过放入容器中
- 2.
将油与低粉混合,用手搓成粗粉状
- 3.
加水到粗粉混合物中和匀,揉成面团
- 4.
将面团分成四个大小差不多的小剂子,压成小圆饼状(有耐心的话,分五六份都可以,理论上应该是越多分越好吃。。)
- 5.
取一小撮红糖放在一片小面饼中心,用勺子压一压,放上另一片面饼;再取一小撮红糖压在面饼上,像这样把面饼夹着红糖叠起来
- 6.
叠好的面饼放在一张保鲜膜上压一压,然后用保鲜膜将面饼拢成一个团
- 7.
将团子放在盘子上,微波炉里两分钟
小贴士
红糖很容易破面而出,所以小面饼不宜压太薄,并且一定要将红糖完全包住