干贝鲜鱿粥

干贝鲜鱿粥

干贝鲜鱿粥的做法说明

冬天的晚餐必须是粥,暖心窝吖~舒坦~(食物的分量是3人的)

干贝鲜鱿粥的食材和调料

干贝30颗
鱿鱼一斤半
白米视情况而定
鱼露适量
胡椒粉适量
香菜适量
适量

干贝鲜鱿粥的做法与步骤

  1. 1.

    干贝浸泡后洗净泥沙,鲜鱿鱼让档主处理好,回家后再洗净即可

  2. 2.

    干贝和白米一起下锅煮成稀饭

  3. 3.

    等待粥煮好之后,开始起锅炒鱿鱼。热锅下油,下鱿鱼块翻炒,然后加适量的鱼露煸炒即可

  4. 4.

    把炒好的鱿鱼直接倒煮粥的锅里,然后下切好香菜粒,搅拌一

  5. 5.

    吃的时候只需要盛出来,在粥上撒炸过的蒜头即可

小贴士

炸蒜头就是把蒜头剁成泥那样的小粒,然后放油里面炸。是潮汕的一种调味哦~

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