麻酱豆角牛肉片

麻酱豆角牛肉片

麻酱豆角牛肉片的食材和调料

豆角,长条的那种一盘
麻酱一勺
花生一勺
肥牛

麻酱豆角牛肉片的做法与步骤

  1. 1.

    热锅油起下蒜粒

  2. 2.

    豆角切段下锅翻炒,倒料酒少量,然后倒开水焖煮

  3. 3.

    水沸后下肥牛片,略炒,继续焖煮

  4. 4.

    放盐,料酒,耗油,花生芝麻酱用调羹化开,翻匀。撒盐炖煮段时间后出锅。

小贴士

这里用的牛肉片是瘦的噢,估计用肥牛片会更加美味,那样爆锅前少油即可~

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