三丝炒羊肉片
三丝炒羊肉片的做法说明
天气一冷，我就想吃羊肉。倒不是那种买来的新鲜的羊肉，就是吃火锅时那样的羊肉片。于是时常买来给自己解解馋。
所谓三丝，其实就是尖椒、香菜和大葱，哈哈。
三丝炒羊肉片的做法与步骤
- 1.
将大葱、尖椒、香菜洗净后，分别切成丝。
- 2.
锅内入油，可先用一片大姜擦拭锅底以免粘锅，倒入买来的羊肉片大火翻炒。
- 3.
待羊肉片炒到8成熟时加入切好的“三丝”继续翻炒，加入适量盐。
- 4.
肉片熟了即OK~
天气一冷，我就想吃羊肉。倒不是那种买来的新鲜的羊肉，就是吃火锅时那样的羊肉片。于是时常买来给自己解解馋。
所谓三丝，其实就是尖椒、香菜和大葱，哈哈。
将大葱、尖椒、香菜洗净后，分别切成丝。
锅内入油，可先用一片大姜擦拭锅底以免粘锅，倒入买来的羊肉片大火翻炒。
待羊肉片炒到8成熟时加入切好的“三丝”继续翻炒，加入适量盐。
肉片熟了即OK~
