港式火锅蘸料

港式火锅蘸料的做法与步骤

1. 1.

   西芹、香菜梗、干香菇、青尖椒、红椒、洋葱 、香葱、胡萝卜洗净放入一个小盆;

2. 2.

   加清水，入锅蒸30分钟

3. 3.

   蒸好后去渣，加入美极鲜味汁、美极鲜鸡粉、美极上汤、生抽、鱼露、冰糖、胡椒粉、老抽

4. 4.

   倒入炒锅，烧开。

5. 5.

   大功告成。 晾凉后，加入蒜酥、红椒圈。