蔓越莓白巧克力摩卡
蔓越莓白巧克力摩卡的做法说明
星爸爸圣诞限定Homemade version之蔓越莓白巧克力摩卡!!!
星巴克的糖浆实在太甜，甜到哀伤= =所以调制适合自己的味道吧！！！
早上搞一杯，满足一整天吼吼~~~~
（其实毫无难度，只是乐做菜里找不到这个菜谱OTL
蔓越莓白巧克力摩卡的做法与步骤
- 1.
少量开水泡开两大勺速溶咖啡，水控制在一份意式浓缩的量，不要加太多变成美式哦。。。现磨咖啡直接用意式咖啡机按一份espresso模式就好
- 2.
白巧克力按口味取适量融化于少量热牛奶中（一般加1—1.5块就好，多的话会太甜，喜甜者自便。。），将白巧牛奶倒入泡好的咖啡中，不用搅拌，让它自己融合
- 3.
取一杯全脂牛奶加热后稍稍打出奶泡后缓缓倒入2中，不要搅拌
- 4.
鲜奶油打发变硬，作为topping用裱花袋挤到摩卡咖啡上。想要skim版的可略去这一步，但要把3中的奶泡打得硬一点
- 5.
将蔓越莓酱细细的在奶油或奶泡上挤上三圈，再用牙签划出花纹
- 6.
Serve!!!
