肉松炒冬瓜
肉松炒冬瓜的做法说明
这次回汕头娘家，妈妈专门买了我最爱吃的肉松给我带回苏州。 用肉松来炒冬瓜，呵呵，真是蛮合我和夫君的口味呢，好吃！加上松仁搭配，好香！！
肉松炒冬瓜的做法与步骤
- 第1步.
食材：冬瓜、肉松和松仁。
- 第2步.
将冬瓜子洗干净，去皮，切条。
- 第3步.
将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。
- 第4步.
原锅倒入适量的橄榄油。
- 第5步.
放入冬瓜，煸炒一会。
- 第6步.
倒入适量的鱼露。
- 第7步.
倒入适量的上汤。
- 第8步.
焖煮三分钟。
- 第9步.
揭盖，放入肉松。
- 第10步.
将松仁回锅。
- 第11步.
炒匀，即可关火上碟。
小贴士
松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。
