韭菜鸡蛋海米饺子

韭菜鸡蛋海米饺子的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打撒入锅炒熟成小块 趁热加入味精和五香粉拌匀

2. 2.

   海米用热水泡一会洗净挤干备用

3. 3.

   中筋面粉过筛后加入温水搅拌成雪花状时开始用手揉 揉成三光的面团静置一会

4. 4.

   韭菜切丁后放入已经晾凉的鸡蛋中 倒入适量蚝油 加入海米 拌匀

5. 5.

   将面团分成一个个的小剂子擀成圆形面皮儿 擀的薄一点

6. 6.

   包入饺子馅 饺子包好后烧一锅水

7. 7.

   水开后放入饺子 水里加少许盐 饺子浮上来之后加入适量凉水 反复三次后最后一次饺子浮起来之后就可以出锅了~ok~