熟鱼粉干

熟鱼粉干

熟鱼粉干的做法说明

熟鱼粉干是福州小吃,煮熟的粉干用熟鱼干、肉丝、芹菜配着煮成一锅热乎清淡鲜美的美味。我不是福州人,但跟着福州的婆婆学会了这道小吃。或许不是很地道,但味道还是很好的。

更深层的问题我就不懂了哈~

熟鱼粉干的食材和调料

煮熟的粉干大半碗
泡过的熟鱼干一小碗
切段的芹菜一碗
肉丝一撮
青蒜两根

熟鱼粉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    起油锅

    熟鱼粉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下肉丝(肉丝来不及化冻,用微波炉解冻过头了,汗。。。)

    熟鱼粉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加芹菜翻炒,加适量盐

    熟鱼粉干的做法步骤 第3步
  4. 4.

    倒入两大碗水

  5. 第5步.

    放入粉干、熟鱼干,盖锅盖煮十分钟左右

    熟鱼粉干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    就是这样

    熟鱼粉干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅前加青蒜加味精,就可以了

    熟鱼粉干的做法步骤 第7步

小贴士

几乎没有难度

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