牛肉丼
牛肉丼的做法说明
日式牛肉饭 味道堪比吉X家，还可以自己加一会玉子。
牛肉丼的做法与步骤
- 1.
先将牛肉片焯一下，时间不要太长，不熟也没有关系。
- 2.
在锅子里放所有湿性材料除了水和DASHI汁+糖煮开
- 3.
煮开后加牛肉小煮一下
- 4.
牛肉稍入味后捞出，再在刚才的锅子里加入水和DASHI汁，生姜，洋葱煮开。DASHI汁是用鲣鱼，海带和香菇做的。没有的话可以用泡发香菇的水。
- 5.
洋葱煮烂后加入牛肉汤汁收干即可
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
