菌菇卷

菌菇卷

菌菇卷的做法说明

少即是多
质朴更美味

菌菇卷的食材和调料

杏鲍菇
金针菇
香菇
现磨黑胡椒
橄榄油
牙签

菌菇卷的做法与步骤

  1. 1.

    选择粗壮的杏鲍菇,侧面切薄片

  2. 2.

    金针菇分成小绺,把其中一绺放在杏鲍菇上,杏鲍菇卷起来,用牙签固定

  3. 3.

    依次做完所有的菌菇卷

  4. 4.

    香菇切十字花刀

  5. 5.

    平底锅放少量橄榄油,小火把所有菌菇煎熟

  6. 6.

    装盘即可

小贴士

1.杏鲍菇能切多薄就切多薄,不然很难卷起来

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