热汤冷面

热汤冷面

热汤冷面的做法说明

冷飕飕的冬天,又想吃冷面,咋办捏~
来碗热汤冷面把
美味保健两不误

以下是双人份用量

热汤冷面的食材和调料

酱牛肉6片
荞麦冷面300g
黄瓜1根
胡萝卜1根
鸡蛋1个
小番茄6个
白菜适量
熟白芝麻适量
香油适量
适量
适量
生抽适量
味精适量
适量
适量

热汤冷面的做法与步骤

  1. 1.

    冷面冷水浸泡半小时以上,煮熟捞出过凉水待用

  2. 2.

    用个小盆放两碗面汤量的热水

  3. 3.

    然后加糖、醋、生抽,一边加一边尝知道你满意的酸甜度为止,然后放一点味精提味

  4. 4.

    把调好的面汤分装两个大腕,放入冷面

  5. 5.

    黄瓜、胡萝卜切丝,辣白菜切块,鸡蛋煮熟一分为二,酱牛肉切片,蒜切末,小番茄切花刀

  6. 6.

    把5中的材料码在碗里,撒适量熟白芝麻,再淋上几滴香油

  7. 7.

    趁热吃把

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