对虾熬白菜

对虾熬白菜的做法与步骤

1. 1.

   干对虾水洗后以黄酒浸泡1小时

2. 2.

   白菜芯剥开洗净后用手掰成小块

3. 3.

   砂锅坐水，姜切片后放入，水开后黄酒和对虾一起倒入锅中。

4. 4.

   待水再度开后，下白菜熬软，后少许盐调味即可。